FOOD & IMAGINATION

Sprache: Englisch

Verlag: Marion Boyars Publishers, 2022

1909248762 / 9781909248762

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - Food & Imagination (Oxford Symposium 2021) was the second online symposium, and it was a chance to let imaginations run riot. Janet Bezier writes in the Plenary, it was the year where, as Elisabeth Luard put it, we let the 'spaceship' of discussing food over the internet become a butterfly. We had a butterfly's view of Peru with its saltfields, and then it settled on the edible flowers on the shortbreads cooked by Chef Cordula Peters. The butterfly then visited Kitchen Tables all over the world, from Junya Yamasaki's food-truck, sizzling fish in London and Los Angeles, to Zimbabwe, Saint Lucia, Singapore and more.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781909248762

Titel
FOOD & IMAGINATION
Verlag
Marion Boyars Publishers
Veröffentlichungsjahr
2022
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1909248762
ISBN-13
9781909248762
Artikelgewicht
907 Gramm
Abmessungen
246x173x41 mm

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