FODMAP, la dieta completa
Sprache: Spanisch
Verlag: Gaia Ediciones, 2021
- Softcover
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: Descubre cómo controlar las intolerancias alimentarias con 'FODMAP, la dieta completa'. Este libro, escrito por la Dra. Sue Shepherd y el Dr. Peter Gibson, ofrece un plan científicamente probado para tratar el síndrome del intestino irritable, la enfermedad de Crohn, la celiaquía y otros trastornos gastrointestinales. Aprende a identificar y restringir los alimentos con alto contenido de FODMAP, desarrolla una dieta personalizada y sostenible, y disfruta de 80 deliciosas recetas adaptadas a tus necesidades. EAN: 9788484458432 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar|Tecnología Título: FODMAP, la dieta completa Autor: Sue Shepherd| Peter Gibson Editorial: Gaia Ediciones Idioma: es-ES Páginas: 264 Formato: tapa blanda.
Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2026-09-11-cdd935ef
- Titel
- FODMAP, la dieta completa
- Autor
- Sue Shepherd; Peter Gibson
- Verlag
- Gaia Ediciones
- Veröffentlichungsjahr
- 2021
- Zustand
- As New
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Spanisch
- ISBN-10
- 8484458431
- ISBN-13
- 9788484458432
Tanto la Dra. Susan Shepherd, creadora de la dieta, como el Dr. Peter Gibson destacan la importancia de buscar ayuda médica adecuada en presencia de síntomas crónicos, y de identificar y evitar aquellos alimentos que provocan irritación intestinal. Para ello explican cómo hacer la compra y cocinar todo tipo de platos, desde entrantes hasta postres, y de qué manera librarse de los trastornos digestivos manteniendo la calidad de la alimentación sin dejar de disfrutar de cada bocado.
Con FODMAP, LA DIETA COMPLETA aprenderás a:
• Identificar y restringir la ingesta de alimentos que contienen un elevado nivel de FODMAP.
• Desarrollar una dieta individualizada y sostenible, baja en FODMAP.
• Hacer la compra, organizar tus menús, agasajar a tus invitados, viajar y comer fuera de casa con tranquilidad.
• Adecuar el programa a tu situación personal, ya sea que sufras síndrome del intestino irritable, celiaquía, enfermedad de Crohn, colitis ulcerativa o diabetes, o que prefieras seguir una alimentación vegetariana, vegana, baja en grasas o exenta de lácteos.
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Über die Autorin bzw. den Autor
El Dr. PETER GIBSON es profesor en Monash University y The Alfred Hospital (Melbourne, Australia). Es, además, un experto gastroenterólogo de prestigio internacional y un reconocido investigador científico en áreas que incluyen la dieta FODMAP, el síndrome del intestino irritable y la enfermedad intestinal inflamatoria.
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