FIDEUAS:101 RECETAS

Sprache: Spanisch

Verlag: SARGANTANA, 2022

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Idioma/Language: Español. Un libro basado en los fideos como eje de todos sus platos, con raíces en la tradición, la diversificación y la evolución de la fideuá. Es el primer libro del mundo publicado con una recopilación de más de un centenar de recetas de fideuá, resultando una buena guía para disfrutar de fideuás muy singulares. La fideuá es un guiso tradicional con más de un siglo de antigüedad que se ha convertido en un plato emblemático de la gastronomía española, un plato con identidad propia expandido por todas las regiones, aunque, como en todas las recetas, suele haber distintas versiones. Aquí también se aplica aquello de «cada maestrillo tiene su librillo». Con el paso de los años, la fideuá ha ido evolucionando y diversificándose, ya que no todo es marisco y pescado, pues los gustos y el atrevimiento, al igual que las alergias o intolerancias al marisco, han dado lugar a fideuás de lo más variopinto. Ahora, en cualquier restaurante que se precie de cocinar este plato, resulta raro no encontrar en su carta fideuás elaboradas con diferentes mariscos, con distintos pescados, con carnes diversas, con setas o con verduras. Todos estos platos son fácilmente reconvertibles a su homónimo cocinado con arroz. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. …

Bestandsnummer des Verkäufers 22675206

Titel
FIDEUAS:101 RECETAS
Autor
PONCE PALOMARES, PEDRO
Verlag
SARGANTANA
Erscheinungsjahr
2022
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Spanisch
ISBN-10
8418552611
ISBN-13
9788418552618
Artikelgewicht
834 Gramm
Verkäuferkataloge
Libros de recetas

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