Evening Food
Kump, Christoper, Fox, Margaret, Bear, Marina
ISBN 10: 0898158486 ISBN 13: 9780898158489
Verlag: Ten Speed Press, 1998
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Softcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
A companion volume to CAFE BEAUJOLAIS and MORNING FOOD, this is a celebration of a unique culinary life. Christopher Kump, dinner chef at Mendocino's Cafe Beaujolais (and husband of owner Margaret Fox), grew up in the most refined of American food circles, and his recipes have an international flair.
Über die Autorin bzw. den Autor: MARGARET FOX is a former chef and restaurant owner, and the author of several books, including CAFÉ BEAUJOLAIS and EVENING FOOD. She is currently the culinary director of the renowned Harvest Market in Fort Bragg, California.
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Bibliografische Details
Titel: Evening Food
Verlag: Ten Speed Press
Erscheinungsdatum: 1998
Einband: Softcover
Zustand: Very Good