European Gastronomy: The Story of Mans Food and Eating Customs
Bode, W.K.H.
ISBN 10: 1902304578 ISBN 13: 9781902304571
Verlag: Grub Street Publishing, 2000
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Paperback
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Inhaltsangabe:
This work presents an historical and anthropological study of the evolution of gastronomy. It draws from a wide range of sources to bring together aspects of the art of eating and food.
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Bibliografische Details
Titel: European Gastronomy: The Story of Mans Food ...
Verlag: Grub Street Publishing
Erscheinungsdatum: 2000
Einband: Paperback
Zustand: Used; Good