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Etichettatura nell'industria alimentare: lo stato dell'arte.

ISBN 10: 8887359113 / ISBN 13: 9788887359114
Verlag: Taro, 2004
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Alessandria, 2004; pp. 160. (Guide Ita Food). Il presente volume è un manuale tecnico dedicato ai Responsabili dellaqualità, ai Direttori di produzione, ai Direttori Marketing e a tutti glioperatori dell'industria alimentare. Presenta un raffronto commentato tra iltesto base dell'etichettatura dei prodotti alimentari (Decreto Legislativo27.1.92 , n 109), le modifiche apportate a tale testo con il recente DecretoLegislativo 21.7.2003, n.181 e la normativa comunitaria di riferimento(direttiva 2000/13 del 20.3.2000). Completano l'opera una serie di Appendicirelative ai testi normativi richiamati nella prima parte. Buchnummer des Verkäufers 816000

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Titel: Etichettatura nell'industria alimentare: lo ...

Verlag: Taro

Erscheinungsdatum: 2004

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Il presente volume è un manuale tecnico dedicato ai Responsabili della qualità, ai Direttori di produzione, ai Direttori Marketing e a tutti gli operatori dell'industria alimentare. Presenta un raffronto commentato tra il testo base dell'etichettatura dei prodotti alimentari (Decreto Legislativo 27.1.92 , n 109), le modifiche apportate a tale testo con il recente Decreto Legislativo 21.7.2003, n.181 e la normativa comunitaria di riferimento (direttiva 2000/13 del 20.3.2000). Completano l'opera una serie di Appendici relative ai testi normativi richiamati nella prima parte.

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