Essentials of Cooking. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Artisan, 2003
- Softcover
- Gebraucht
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Softcover
Zustand: Gebraucht - Gut
EUR 5,00
Bestandsnummer des Verkäufers 00095150459
- Titel
- Essentials of Cooking
- Autor
- James K Peterson
- Verlag
- Artisan
- Erscheinungsjahr
- 2003
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1579652360
- ISBN-13
- 9781579652364
Featuring more than 1,100 full-color photographs and 150 recipes, this richly illustrated introduction to the art of cooking provides step-by-step instruction in one hundred essential cooking techniques, accompanied by informative background on what each techniques does in terms of the taste of food. Reprint.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Von der hinteren Coverseite
Learn not just the how but the why by mastering the indispensable skills that spell the difference between merely cooking and knowing how to cook
Praise for James Peterson's award-winning books:
"uncommonly captivating" --Publisher's Weekly
"meticulously formulated and caringly written" --The New York Times
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.