Habitualmente, usamos las especias en la cocina para aderezar o dar color a nuestros platos. Pero �sab�as que las especias tienen extraordinarios beneficios para nuestra salud?

En Especias que curan encontrar�s recetas, consejos y datos sorprendentes que te permitir�n aprovecharlas al m�ximo. Descubre las propiedades de una gran variedad de hierbas y especias que pueden despertar tus sentidos y ayudar a preservar tu salud, y atr�vete a experimentar y crear tus propios brebajes en casa. Incluye un �ndice de especias y una variedad de recetas para salsas, bebidas, licores y tratamientos curativos.

ENGLISH DESCRIPTION

Discover the therapeutic qualities in spices!

We usually use spices in the kitchen to season or color our dishes. But did you know that spices have extraordinary benefits for our health?

In Spices That Heal you will find surprising recipes, tips, and helpful information that will allow you to make the most of them. Discover the properties of a wide variety of herbs and spices that can awaken your senses and help maintain your health. Dare to experiment and create your own concoctions at home! This book includes a spice index and a variety of recipes for sauces, drinks, liqueurs, and healing concoctions.

�ber die Autorin bzw. den Autor

JOSEP LLU�S BERDONCES es m�dico de atenci�n primaria, naturista y doctor en Medicina. Est� diplomado como experto en Plantas Medicinales por la Universidad de Montpellier y ha sido director durante diez a�os del Diploma de Medicina Naturista de la Universidad de Barcelona. Es autor de m�s de veinticinco libros sobre temas relacionados con la salud y las propiedades medicinales de las plantas. Actualmente, adem�s de su pr�ctica sanitaria, escribe en varias revistas y es colaborador habitual en programas de radio y televisi�n.

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