The Enlightened Kitchen: Eat Your Way to Better Health

Marie Oser

11 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: Wiley, 2002

047108929X / 9780471089292

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

320 pages. The very best in healthful vegetarian cooking.-John McDougall, M.D., in ternist, author, and lecturerWith her detailed knowledge of nutrition co mbined with unequaled expertise in the kitchen, Marie Oser has compiled a sensib le guide for health that is also a treasury of delicious recipes.--Neal Bar nard, M.D., President, Physicians Committee for Responsible MedicineFor the sake of your palate, I highly recommend Marie Oser's book.--T. Colin Ca mpbell, Ph.D., Jacob Gould Schurman Professor Emeritus of Nutritional Biochemist ry, Cornell UniversityOser knows her stuff . . . [She is] the vegan Mart ha Stewart.--Gerald Etter, Food Editor, Philadelphia InquirerEnjoy t he health benefits of richly flavorful plant-based cuisine with 175 sure-to-sati sfy recipes found in The Enlightened Kitchen, based on the newspaper column of t he same name. In this, her fourth book, Marie Oser helps you discover how to con vert traditional favorites normally high in saturated fat, calories, and cholest erol into healthy, wholesome, and satisfying meals. These enlightened dishes are absolutely delicious, having all of the flavor, texture, and eye appeal you exp ect from gourmet fare-but without the unhealthy baggage that often comes with tr aditional ingredients.Enjoy dishes that are good-tasting and good for you ! Making food choices that lead to optimal health and well-being has never been easier- or tastier.

Bestandsnummer des Verkäufers 6801n

Titel
The Enlightened Kitchen: Eat Your Way to Better Health
Autor
Marie Oser
Verlag
Wiley
Veröffentlichungsjahr
2002
Zustand
Very Good
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
047108929X
ISBN-13
9780471089292
Abmessungen
19.1cm x 1.8cm x 23.6cm
Verkäuferkataloge
Cooking

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