The English Kitchen : Historical Essays

Sprache: Englisch

Verlag: Marion Boyars Publishers Ltd Aug 2007, 2007

1903018501 / 9781903018507

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - English Cookery is always in search of its identity. This book offers some clues in respect of particular dishes or types of food. Not that these are the only markers of Englishness, but taken altogether they do point to some of our most enduring culinary characteristics, perhaps none more so than the pudding. This collection, the thirteenth volume in the series Food and Society, constitutes the proceedings of the eighteenth Leeds Symposium on Food History in 2003, entitled 'The Changing Face of Food'.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781903018507

Titel
The English Kitchen : Historical Essays
Autor
Eileen White
Verlag
Marion Boyars Publishers Ltd Aug 2007
Erscheinungsjahr
2007
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1903018501
ISBN-13
9781903018507
Artikelgewicht
460 Gramm
Abmessungen
252x181x15 mm

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