Engineering Aspects of Milk and Dairy Products. (= Contemporary Food Engineering).

Sprache: Englisch

Verlag: Boca Raton: CRC Press, 2009

1420090224 / 9781420090222

Serie: Buch 26 von 59 - Contemporary Food Engineering

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275 pages. Like new. Shrink wrapped. / Wie neu. In Folie verschweißt. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 650.

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Titel
Engineering Aspects of Milk and Dairy Products. (= Contemporary Food Engineering).
Autor
Reis Coimbra, Jane Selia dos and Jose A. Teixeira:
Verlag
Boca Raton: CRC Press
Veröffentlichungsjahr
2009
Zustand
Wie neu
Einband
Hardcover/Pappeinband.
Sprache
Englisch
ISBN-10
1420090224
ISBN-13
9781420090222
Artikelgewicht
650 Gramm
Serie
Buch 26 von 59: Contemporary Food Engineering
Verkäuferkataloge
Technik-Maschinen-Werkzeuge

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