Enfoques funcionales y estructurales en el desarrollo de pastas | El papel de la composición de las legumbres y los hidrocoloides en la configuración de la funcionalidad de las masas sin gluten

Sofiane Dairi (u. a.)

ISBN 10: 6209998801 ISBN 13: 9786209998805
Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento, 2026
Sprache: Spanisch
Zustand: Neu Softcover

Verkauft von preigu, Osnabrück, Deutschland

AbeBooks-Verkäufer seit 5. August 2024

Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen 5 Sterne, Erfahren Sie mehr über Verkäufer-Bewertungen

Alle Artikel dieses Verkäufers anzeigen


Neu - Softcover

Zustand: Neu

Preis:
EUR 42,55
EUR 70,00 Versand
Versand von Deutschland nach USA

Anzahl: 5 verfügbar

In den Warenkorb legen