Eleven Madison Park: The Next Chapter [Deluxe edition] Stories Watercolors - Recipes Photographs
Sprache: Englisch
Verlag: Ten Speed Press, 2017
- Hardcover
- Gebraucht

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- Titel
- Eleven Madison Park: The Next Chapter [Deluxe edition] Stories Watercolors - Recipes Photographs
- Autor
- Daniel Humm, Will Guidara
- Verlag
- Ten Speed Press
- Veröffentlichungsjahr
- 2017
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0399578358
- ISBN-13
- 9780399578359
- Illustrator
- Barnes, Janice
Daniel Humm and his business partner, Will Guidara, have made an indelible mark on the global dining scene with their award-winning restaurants The NoMad and Eleven Madison Park, which recently claimed the number one slot on the World's 50 Best Restaurants list. In their latest impressive contribution to high-end cookbooks, Humm and Guidara reflect on the last eleven years at Eleven Madison Park, the period in which this singular team garnered scores of accolades, including four stars from the New York Times, three Michelin stars, seven James Beard Foundation awards, and for Chef Humm, the 2015 chefs’ choice award from a worldwide jury of his peers. In two highly appointed volumes, the authors share more than 100 recipes, stunning photographs, lush watercolor illustrations, and—for the very first time—personal stories from Chef Humm describing his unparalleled culinary journey and inspiration. Only 11,000 copies of this deluxe slipcase collection have been printed, and each edition is numbered and hand signed by the authors.
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