Einstein al suo cuoco la raccontava così.

Wolke, Robert L

Verlag: Apogeo, 2005
ISBN 10: 8850323344 / ISBN 13: 9788850323340
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Beschreibung:

Milano, 2005; br., pp. 284. (Apogeo Saggi). Vi siete mai chiesti cosa succede ai vostri cibi nel microonde? Perchè lacarne rossa è rossa (e non dipende dal sangue)? Se le pentole a pressione sonoveramente a prova di esplosione? Come cavarsela con crostacei e ostriche vive?Perchè l'acqua bolle? Leggere questo libro e le ricette che lo accompagnanosarà come mettersi ai fornelli con uno scienziato al vostro fianco, pronto aspiegare divertito tutti i fenomeni chimici e fisici nascosti nei vostri gestie nei vostri piatti. Buchnummer des Verkäufers

Bibliografische Details

Titel: Einstein al suo cuoco la raccontava così.
Verlag: Apogeo
Erscheinungsdatum: 2005

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