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Einstein al suo cuoco la raccontava così.

Wolke, Robert L

ISBN 10: 8850323344 / ISBN 13: 9788850323340
Verlag: Apogeo, 2005
Gebraucht Soft cover
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Beschreibung

Milano, 2005; br., pp. 284. (Apogeo Saggi). Vi siete mai chiesti cosa succede ai vostri cibi nel microonde? Perchè lacarne rossa è rossa (e non dipende dal sangue)? Se le pentole a pressione sonoveramente a prova di esplosione? Come cavarsela con crostacei e ostriche vive?Perchè l'acqua bolle? Leggere questo libro e le ricette che lo accompagnanosarà come mettersi ai fornelli con uno scienziato al vostro fianco, pronto aspiegare divertito tutti i fenomeni chimici e fisici nascosti nei vostri gestie nei vostri piatti. Buchnummer des Verkäufers 1064861

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Bibliografische Details

Titel: Einstein al suo cuoco la raccontava così.

Verlag: Apogeo

Erscheinungsdatum: 2005

Einband: Soft cover

Über diesen Titel

Inhaltsangabe:

Vi siete mai chiesti cosa succede ai vostri cibi nel microonde? Perchè la carne rossa è rossa (e non dipende dal sangue)? Se le pentole a pressione sono veramente a prova di esplosione? Come cavarsela con crostacei e ostriche vive? Perchè l'acqua bolle? Leggere questo libro e le ricette che lo accompagnano sarà come mettersi ai fornelli con uno scienziato al vostro fianco, pronto a spiegare divertito tutti i fenomeni chimici e fisici nascosti nei vostri gesti e nei vostri piatti.

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