Edible Flowers : How, Why, and When We Eat Flowers

Monica Nelson

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Sprache: Englisch

Verlag: Monacelli Press Okt 2021, 2021

1580935710 / 9781580935715

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - This stunning guide to edible flowers - conceived by Monica Nelson, the founding creative and photo director of the influential journal Wilder Quarterly, and Adrianna Glaviano, a noted food and lifestyle photographer - is packed with information and features lush original photography.Organizing more than 100 flowers alphabetically by their common name, the book offers in each entry handy reference notes including the flower's Latin name, its general flavor profile, its origins, and which parts of the plant are edible, all accompanied by a vibrant photographic portrait.Punctuated by simple recipes and short, essayistic moments written by a diverse roster of celebrated chefs, artists, and writers recalling the use of edible flowers in their creative and gastronomic histories, Edible Flowers is both a practical primer and a delightful read.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781580935715

Titel
Edible Flowers : How, Why, and When We Eat Flowers
Autor
Monica Nelson
Verlag
Monacelli Press Okt 2021
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1580935710
ISBN-13
9781580935715
Artikelgewicht
710 Gramm
Abmessungen
210x157x29 mm

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