Eating Well : A Guide to Foods of the Pacific Northwest

Sprache: Englisch

Verlag: Chuckanut Editions Jan 2024, 2024

0989289141 / 9780989289146

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - What happens when a food-loving Franconian travels slowly northward along the West Coast of the United States, foraging for fresh crab, salmon, oysters, lamb, asparagus, wild mushrooms, strawberries, Oregon blue cheese, and Yakima riesling He eats well! And that is precisely what John Doerper, a confirmed Northwesterner, hopes to help you do too, in the 30th anniversary edition of his guide to food, Eating Well. Doerper's food columns and restaurant reviews in his community's newspaper, the Bellingham Herald, have stirred many a reader to seek out the freshest and most delicious regional foods available, just as they have stirred many of the region's food wholesalers and restaurants to provide the best local foodstuffs to consumers. Doerper is a sometimes contentious, always passionate consumer (and consumer advocate). More than this, he is a widely traveled gourmet who shares a wealth of his observations, both scientific and anecdotal, about the Northwest's unique food offerings.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780989289146

Titel
Eating Well : A Guide to Foods of the Pacific Northwest
Autor
John Doerper
Verlag
Chuckanut Editions Jan 2024
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0989289141
ISBN-13
9780989289146
Artikelgewicht
535 Gramm
Abmessungen
235x178x18 mm

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