Eat Like a Fish: A James Beard Award Winner : My Adventures Farming the Ocean to Fight Climate Change
Sprache: Englisch
Verlag: Knopf Doubleday Publishing Group Mär 2020, 2020
- Softcover
- Neu
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer:in bei ZVAB seit 14. August 2006
Zustand: Neu
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Neuware - JAMES BEARD AWARD WINNERIACP Cookbook Award finalistIn the face of apocalyptic climate change, a former fisherman shares a bold and hopeful new vision for saving the planet: farming the ocean. Here Bren Smith—pioneer of regenerative ocean agriculture—introduces the world to a groundbreaking solution to the global climate crisis. A genre-defining "climate memoir,"Eat Like a Fishinterweaves Smith’s own life—from sailing the high seas aboard commercial fishing trawlers to developing new forms of ocean farming to surfing the frontiers of the food movement—with actionable food policy and practical advice on ocean farming. Written with the humor and swagger of a fisherman telling a late-night tale, it is a powerful story of environmental renewal, and a must-read guide to saving our oceans, feeding the world, and—by creating new jobs up and down the coasts—putting working class Americans back to work.
Bestandsnummer des Verkäufers 9781101974322
- Titel
- Eat Like a Fish: A James Beard Award Winner : My Adventures Farming the Ocean to Fight Climate Change
- Autor
- Bren Smith
- Verlag
- Knopf Doubleday Publishing Group Mär 2020
- Erscheinungsjahr
- 2020
- Zustand
- Neu
- Einband
- Taschenbuch
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 110197432X
- ISBN-13
- 9781101974322
- Artikelgewicht
- 246 Gramm
- Abmessungen
- 201x131x19 mm
IACP Cookbook Award finalist
In the face of apocalyptic climate change, a former fisherman shares a bold and hopeful new vision for saving the planet: farming the ocean. Here Bren Smith—pioneer of regenerative ocean agriculture—introduces the world to a groundbreaking solution to the global climate crisis.
A genre-defining “climate memoir,” Eat Like a Fish interweaves Smith’s own life—from sailing the high seas aboard commercial fishing trawlers to developing new forms of ocean farming to surfing the frontiers of the food movement—with actionable food policy and practical advice on ocean farming. Written with the humor and swagger of a fisherman telling a late-night tale, it is a powerful story of environmental renewal, and a must-read guide to saving our oceans, feeding the world, and—by creating new jobs up and down the coasts—putting working class Americans back to work.
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