How to Eat Better for Less Money

Es hat uns rätselt, dass Beard sich entschieden hat, ein Buch über Küchenökonomien zu schreiben, zu einer Zeit, als die Wirtschaft der Nation wie nie zuvor florierte. Vielleicht war es seine eigene ewige Unfähigkeit, Geld zu sparen, die ihn dazu veranlasste. Er und Co-Autor Sam Aaron glaubten, dass das Buch "eine Lücke im Kochbuchbereich füllte – die Notwendigkeit eines realistischen, bodenständigen Ansatzes zum Thema gutes Essen, ohne das Lebensmittelbudget zu belasten". Für sie war dies nicht gleich Entbehrung. Wie sie schrieben: "Es besteht keine Notwendigkeit, zum Penny-Prisen-Extrem des Servierens von Hackbraten mit einem halben Pfund Hamburger und einer Tasse Haferflocken zu gehen, wie es manche Menschen tun. Innerhalb der Grenzen Ihres Budgets können Sie einen Tisch festlegen, der Abwechslung und Unterscheidung aufweist. Sie können Gourmetessen servieren." Aaron, eine Behörde für Wein und Spirituosen, erzählte den Lesern, wie man besser für weniger Geld trinkt.