ISBN 10: 1849755965 / ISBN 13: 9781849755962
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Inhaltsangabe: Whether you are a dedicated vegetarian or just love your greens, this recipe collection offers plenty of inspiration for deliciously fresh food—from a quick, tasty snack to a more glamorous evening meal. For a relaxed weekend Brunch try French toast and Sautéed Tomatoes or Blackberry Buttermilk Pancakes. Scrumptious Starters & Snacks include Pesto-stuffed Portobello Mushrooms. A host of simple Soups will have you reaching for the blender, while the Cheese & Eggs chapter offers fabulous fondue ideas and delicious egg dishes. All types of salads appear in Salads & Sides as well as accompaniments like Herby Potato Rosti and Carrot and Spinach Butter Mash. Pizzas, Savoury Tarts & Breads, such as Charred Vegetable Cornmeal Pizza, are ideal for lunches or casual dinners. When you don’t have much time, try some quick Pasta & Noodles, such as Simple Spaghetti with Capers and Olives. For ultimate comfort food make a risotto from the Rice chapter, or a dish from Beans, Lentils & Chickpeas. For the height of simplicity, try a One-dish Meal, such as vegetable goulash or chickpea and vegetable curry. Finally, round off a meal with a perfect Dessert—such as a delicious Crusted Lime Polenta Cake.

About the Author: Working with the very best authors, photographers and stylists, RPS and CICO Books produce outstandingly beautiful books on homes & gardens, food & drink, children's activities, weddings, pregnancy & babies, craft, health and mind, body and soul, and elegant stationery and gifts. We aim to capture, in words and pictures, those elements of life that give the greatest pleasure: sharing the perfect meal with friends, baking a batch of cookies with your children on a lazy Saturday and a home that makes you happy every time you open the front door.

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Bibliografische Details

Zustand: New

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