From the Earth to the Table: John Ash's Wine Country Cuisine
John Ash; Sid Goldstein
ISBN 10: 0525940006 ISBN 13: 9780525940005
Verlag: Dutton Adult, 1995
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Hardcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
In the companion volume to a forthcoming PBS series, one of California's foremost chefs shows how to use California's wines and produce in hundreds of delicious dishes. 35,000 first printing. National ad/promo. First serial, Cooking Light and Food and Wine. TV tie-in.
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Bibliografische Details
Titel: From the Earth to the Table: John Ash's Wine...
Verlag: Dutton Adult
Erscheinungsdatum: 1995
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket