Drying Atlas: Drying Kinetics and Quality of Agricultural Products

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science, 2020

0128181621 / 9780128181621

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Explores the production methods that influence the drying process and quality of the dried product Outlines the official quality standards of the products, the design principles, and the operating characteristics of drying systems that are.

Bestandsnummer des Verkäufers 327805927

Titel
Drying Atlas: Drying Kinetics and Quality of Agricultural Products
Autor
Werner Muhlbauer|Joachim Muller
Verlag
Elsevier Science
Erscheinungsjahr
2020
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0128181621
ISBN-13
9780128181621

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