Dry Aging Meat at Home

Sprache: Englisch

Verlag: Burford Books,U.S., US, 2016

158080179X / 9781580801799

Anbieter: Rarewaves USA, HEBRON, KY, USARarewaves USA

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei ZVAB seit 10. Juni 2025

Softcover

Zustand: Neu

EUR 16,80

 Versand gratis 
Versand innerhalb von USA

Anzahl: Mehr als 20 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Dry-aged meat is a meat lover s dream, featuring succulence and flavor that no other meat can match. Typically such meats are available only in elite steakhouse restaurants or high-end specialty butcher shops, at a cost far beyond the pocketbook of most consumers. But now this ultimate expression of meaty flavor is available to all, with the surprisingly simple but detailed instructions in this handy guide. All that s needed is a small refrigerator, a fan, a remote thermometer, and this book. With these tools anyone can dry age beef, duck, goose, lamb, goat, venison and other game, and more. The book examines the cuts of meat to choose and how to trim them. Exact, step-by-step instructions for dry aging each kind of meat are covered in full. It addresses health and food-safety concerns in detail, and gives guidelines for how long each meat should be aged. Cooking notes are also included. Any serious home cook will want to try the surprisingly simple methods outlined in Dry Aging Meat at Home.".…

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781580801799

Titel
Dry Aging Meat at Home
Autor
Warren R. Anderson
Verlag
Burford Books,U.S., US
Erscheinungsjahr
2016
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
158080179X
ISBN-13
9781580801799
Artikelgewicht
213 Gramm

Rarewaves USA

HEBRON, KY, USA

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei ZVAB seit 10. Juni 2025

Versandkosten innerhalb von USA

Artikel13 bis 14 Werktage13 bis 16 Werktage
Erster ArtikelEUR 0,00EUR 0,00
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

Rarewaves USA

10100 West Sample Road, Ste 101
Coral Springs, FL USA 33065