Discover Chocolate: The Ultimate Guide to Buying, Tasting, and Enjoying Fine Chocolate. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Gotham, 2007
- Hardcover
- Gebraucht
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers 00081789797
- Titel
- Discover Chocolate: The Ultimate Guide to Buying, Tasting, and Enjoying Fine Chocolate
- Autor
- Gordon, Clay
- Verlag
- Gotham
- Erscheinungsjahr
- 2007
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1592403085
- ISBN-13
- 9781592403080
A connoisseur's guide to acquiring and consuming the world's best chocolates is a lavishly illustrated reference that provides information on cocoa-growing regions, makes recommendations for pairing chocolate with wine, and addresses the latest claims about the health benefits of chocolate. 20,000 first printing.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Clay Gordon is the editor and publisher of Chocophile.com and the founder of the New World Chocolate Society. A leading independent authority on chocolate, he conducts chocolate tastings and classes across the country. His insights about chocolate are frequently published in the New York Times, the Wall Street Journal, and Business Week, among other publications.
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