Dining by Rail: The History and the Recipes of America's Golden Age of Railroad Cuisine
Porterfield, James D.
ISBN 10: 0312087683 ISBN 13: 9780312087685
Verlag: St Martins Pr, 1993
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Hardcover
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Inhaltsangabe:
A culinary look back at America's great passenger trains offers a history of their era, illustrations of the American railroad, and more than 250 authentic recipes for meals regularly served in the dining cars of old.
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Bibliografische Details
Titel: Dining by Rail: The History and the Recipes ...
Verlag: St Martins Pr
Erscheinungsdatum: 1993
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good