Dining by Rail: The History and the Recipes of America's Golden Age of Railroad Cuisine. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: St Martins Pr, 1993
- Hardcover
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- Titel
- Dining by Rail: The History and the Recipes of America's Golden Age of Railroad Cuisine
- Autor
- James D. Porterfield
- Verlag
- St Martins Pr
- Erscheinungsjahr
- 1993
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0312087683
- ISBN-13
- 9780312087685
- Artikelgewicht
- 2,04 Pfund
A culinary look back at America's great passenger trains offers a history of their era, illustrations of the American railroad, and more than 250 authentic recipes for meals regularly served in the dining cars of old.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.