Dining with Marcel Proust: A Practical Guide to French Cuisine of the Belle Epoque

Shirley King

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Sprache: Englisch

Verlag: University of Nebraska Press, 2006

0803278268 / 9780803278264

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Overflows accounts of food and drink drawn from the author's vivid memories. This title offers a collection of recipes representing the best of classical French cuisine from Proust's belle epoque, ranging from the sophisticated elaboration of lobster a l'americaine or truffled partridge to the simplicity of croque-monsieur. Series: At Table. Num Pages: 155 pages, Illus. BIC Classification: 1DDF; GTB; WBN. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 253 x 204 x 9. Weight in Grams: 348. . 2006. 1st Edition. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.

Bestandsnummer des Verkäufers V9780803278264

Titel
Dining with Marcel Proust: A Practical Guide to French Cuisine of the Belle Epoque
Autor
Shirley King
Verlag
University of Nebraska Press
Veröffentlichungsjahr
2006
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0803278268
ISBN-13
9780803278264

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