Developing Technologies in Food Science: Status, Applications, and Challenges

Sprache: Englisch

Verlag: Apple Academic Press, 2017

1771884479 / 9781771884471

Serie: Buch 9 von 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering

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Murlidhar Meghwal, PhD, is a distinguished researcher, engineer, teacher, and consultant. He is currently Assistant Professor in the Department of Food Science and Technology at the National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management, .

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Titel
Developing Technologies in Food Science: Status, Applications, and Challenges
Autor
Meghwal, Murlidhar
Verlag
Apple Academic Press
Erscheinungsjahr
2017
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1771884479
ISBN-13
9781771884471
Serie
Buch 9 von 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering

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