Developing Subject Knowledge in Design and Technology: Food Technology. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Trentham Books Ltd, 2001
- Softcover
- Gebraucht
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Bestandsnummer des Verkäufers CHL10184942
- Titel
- Developing Subject Knowledge in Design and Technology: Food Technology
- Verlag
- Trentham Books Ltd
- Erscheinungsjahr
- 2001
- Zustand
- Used; Very Good
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1858562457
- ISBN-13
- 9781858562452
The contents of this book cover the influences on food choice, chemical structure of nutrients; digestion; food and nutrition; diet and health.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.