Designing Urban Food Policies : Concepts and Approaches

Sprache: Englisch

Verlag: Springer, 2020

3030139603 / 9783030139605

Serie: Buch 7 von 8 - Urban Agriculture

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Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This Open Access book is for scientists and experts who work on urban food policies. It provides a conceptual framework for understanding the urban food system sustainability and how it can be tackled by local governments.Written by a collective of researchers, this book describes the existing conceptual frameworks for an analysis of urban food policies, at the crossroads of the concepts of food system and sustainable city. It provides a basis for identifying research questions related to urban local government initiatives in the North and South. It is the result of work carried out within Agropolis International within the framework of the Sustainable Urban Food Systems program and an action research carried out in support of Montpellier Méditerranée Métropole for the construction of its agroecological and food policy.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783030139605

Titel
Designing Urban Food Policies : Concepts and Approaches
Autor
Laura Michel
Verlag
Springer
Erscheinungsjahr
2020
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3030139603
ISBN-13
9783030139605
Artikelgewicht
294 Gramm
Abmessungen
235x155x9 mm
Serie
Buch 7 von 8: Urban Agriculture

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