Delia's How to Cook Book Two
Delia Smith
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In den Warenkorb legen: Delia's How to Cook: Book Two es una guía completa de cocina para el siglo XXI. En esta segunda parte, Delia Smith nos lleva más allá de los elementos básicos de la cocina, abordando los fundamentos del tratamiento del pescado, la carne y las aves, así como las frutas y verduras. Al igual que en el primer libro, el objetivo es redescubrir el simple placer de la comida y guiar a los principiantes a través de muchas de las técnicas básicas que les servirán para toda una vida de cocina. Con fotografías detalladas, encontrarás explicaciones claras y sencillas sobre cómo trinchar pollo, deshuesar pescado, derretir chocolate, utilizar gelatina en hojas, hacer una vinagreta e incluso servir un mango. Se establecen directrices para asar, asar a la parrilla, freír y otros métodos de cocción en el estilo completo y accesible de Delia, junto con un calendario anual de verduras y una introducción imaginativa a la cocina con frutas, queso y la desconcertante variedad de nuevos productos lácteos que ahora se encuentran en los estantes. EAN: 9780563384311 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Delia's How to Cook Book Two Autor: Delia Smith Editorial: BBC Books Idioma: en Páginas: 256 Formato: tapa dura.
Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2025-08-28-dc896123
Delia's How to Cook: Book Two continues Delia's simple-to-follow teaching course for people of all ages and abilities. With her unique powers of communication, Delia removes the fear and mystique from cooking both the simplest and the more advanced dishes. For those who have mastered the techniques and for those who are already accomplished cooks How to Cook: Book Two contains a collection of 120 simple recipes from Roast Lamb in a Shrewsbury Sauce to Fresh Pecan and Almond Crumble. The cookbook and television series feature the following ten sections: The Store Cupboard; Fish; Meat; Poultry; Vegetables; Salads; Dairy Produce; Fruit; Cheese and Chocolate.
How to Cook is a complete guide to cookery for the twenty-first century. Delia shares not only her vast experience, but also her extensive knowledge of English cooks, such as Eliza Acton. This tradition is combined with the very latest advances and innovations in cooking.
Delia Smith is Britain's bestselling cookery writer, whose books have sold over 21.5 million to date. She began her writing career 50 years ago on the Daily Mirror and since then has presented very many cookery series on television and published numerous bestselling cookery books including Delia Smith's Cookery Course, Summer and Winter Collections, The Vegetarian Collection, Delia's How to Cook and Delia's Happy Christmas among others.
After a five-year break in 2003 to concentrate on Norwich City Football Club (where she is a director) and Canary Catering, Delia returned in 2008 with a new BBC TV series and the fastest-selling cookery book of all time, How to Cheat at Cooking. Her Complete How to Cook was released in 2009 to celebrate 40 years of writing recipes and was voted the Most Useful Cookery Book of All Time. In 2013 she released Delia's Book of Cakes and free online Cookery School on her website deliaonline.com. The same year she was presented with a BAFTA Special Award in honour of her outstanding contribution to television cookery and services to broadcasting.
Delia was awarded an OBE in 1995 and CBE in 2009 for her services to the food industry. In 2017 Delia received the prestigious Order of the Companions of Honour, there are only ever 65 members at one time, for her contribution to cooking and cookery education in this country.
Delia is married to the writer and editor, Michael Wynn Jones. They live in Suffolk.
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