Dakshin: Vegetarian Cuisine from South India

Chandra Padmanabhan

Verlag: HarperCollins Publishers, 2004
ISBN 10: 8172232179 / ISBN 13: 9788172232177
Neu / Paperback / Anzahl: > 20
Verkäufer Munshiram Manoharlal Publishers Pvt. Ltd (New Delhi, DELHI, Indien)
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Beschreibung:

Printed Pages: 85. Size: 21.5 Cms x 29 Cms. Buchnummer des Verkäufers 015292

Über diesen Titel:

Inhaltsangabe: In this well compiled book are all the aromatic delicacies of the South. Well produced, packed with recipes, this book is a delightful widow to South Indian cooking

From the Inside Flap: "Dakshin" is an ancient Sanskrit word meaning "south". It symbolizes what this cookbook is all about -- the best and most delicious of South Indian vegetarian cuisine. Filled with tempting recipes and evocative photographs, Dakshin: Vegetarian Cuisine from South India presents the finest cooking from this region.

Drawn from the states of Kerala, Karnataka, Tamil Nadu, and Andhra Pradesh, and the union territory of Pondicherry, the recipes in this book bring traditional South Indian cuisine within the reach of any cook in any kitchen.

From sambars and rasams, to cooling desserts and sweet treats, Dakshin takes you through the elements of South Indian meals, including chutneys and pickles, rice dishes, pakoras, payasams, poriyals, kootus, bondas, and vadais.

With its use of fresh produce and a healthy and balanced approach to eating, Dakshin is an ideal cookbook for today's lifestyle -- for vegetarians and non-vegetarians alike -- and the perfect introduction to South Indian cuisine.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Titel: Dakshin: Vegetarian Cuisine from South India
Verlag: HarperCollins Publishers
Erscheinungsdatum: 2004
Einband: Paperback
Zustand: New
Auflage: Ninth Impression.

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1.

Padmanabhan, Chandra:
Verlag: Angus & Robertson 1994, (1994)
ISBN 10: 020718187X ISBN 13: 9780207181870
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Buecherhof
(Brekendorf, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung Angus & Robertson 1994, 1994. gross. Buchzustand: Wie neu. .164 Seit., farbige Abb., 28cm, gebunden.946 gr. 1994/Ecken bestossen. , mit leichten Lagerspuren, ungebraucht und ungelesen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 946. Artikel-Nr. 8023715

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