Dairy Processing: Improving Quality (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)

Buch 15 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

G. Smit (ed)

ISBN 10: 1855736764 ISBN 13: 9781855736764
Verlag: Woodhead Publishing Ltd, 2003
Sprache: Englisch
Zustand: Gebraucht - Ausreichend Hardcover

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