DIY Bitters : Reviving the Forgotten Flavor - A Guide to Making Your Own Bitters for Bartenders, Cocktail Enthusiasts, Herbalists, and More

Sprache: Englisch

Verlag: Fair Winds Press (MA) Jun 2023, 2023

0760387435 / 9780760387436

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Make your own bitters at home to enhance your medicine cabinet, and your bar. Used since the Middle Ages, bitters are made by combining various plant botanicals and/or spices with 100-proof alcohol and letting them sit until the bitter and medicinal qualities have been extracted. Just a small amount of the resulting liquid can then be used to stimulate the digestive system and promote healthy digestion. This is why "apertifs" and "digestifs" are so popularboth then and now!DIY Bitters is a how-to guide that explores the history and health benefits of bitters, and shows you how to make your own bitters at home, to be used alone or in cocktails, tonics, and even main meals. Herbalists Jovial King and Guido Mase, owners of the bitters company Urban Moonshine, teach you how to make recipes that range from Classic Digestive Bitters and "Angostura" Bitters to more innovative bitters like Cacao After-Dinner Mints and Kava-Ginger Pastilles.You can even find a guide for creating your own unique flavors from the plants and ingredients you have on hand. Some of the other recipes include: - Angelica Elixir - Bitter Ginger Syrup - Hazelnut Hearth Bitters - Rose Bitter Pastilles - Chamomile Bitters - Allergy Bitters - Immune Bitters - Nerve Bitters - Sleep Bitters Youll also find profiles for an array of plant ingredients, from Agrimony to Yellow Dock, with all the details necessary to craft a formula that is truly a work of art. Listed alphabetically by common name, each species description covers history and lore, flavor profile, chemistry and extraction, and medicinal activity. Whether enjoyed as an apertif, digestif, or as a remedy to settle an upset stomach, bitters are back.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780760387436

Titel
DIY Bitters : Reviving the Forgotten Flavor - A Guide to Making Your Own Bitters for Bartenders, Cocktail Enthusiasts, Herbalists, and More
Autor
Guido Mase
Verlag
Fair Winds Press (MA) Jun 2023
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0760387435
ISBN-13
9780760387436
Artikelgewicht
600 Gramm
Abmessungen
253x202x17 mm

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