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Bibliografische Details

Titel: Curries and Bugles: A Memoir and Cook Book of the British Raj
Verlag: Tuttle Publishing 31/12/2000
Erscheinungsjahr: 2000
Sprache: Englisch
ISBN-10: 9625938184
ISBN-13: 9789625938189
Einband: Softcover
Zustand: Very Good

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

An irresistible collection of Anglo-Indian recipes and memoris make your mouth water and heart leap - much more than just a cookbook! - Winner of the coveted Best Book, Literary Food Writing Award from the International Association of Culinary Professionals - Offers hundreds of recipes for breakfasts, lunches, snacks and teas, and provides recipes from Mulligatawny Soup to savoury Chicken Stuffed with Apricots - Includes recipes for sumptuous deserts like Kulfi Malai (Indian ice cream) and pungent teas rich with aromatic Raj history and culture

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