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Colin P Roche|Bradley J Ware|Claudette Levesque Ware

Sprache: Englisch

Verlag: Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S., 2014

1465243984 / 9781465243980

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A comprehensive resource for both new and seasoned culinary arts, food service, and hospitality instructors. The book serves as a valuable source of information for secondary and post-secondary culinary educators filled with specific, concrete, and achiev.

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Titel
Culinary Educators\ Teaching Tools & Tips
Autor
Colin P Roche|Bradley J Ware|Claudette Levesque Ware
Verlag
Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S.
Veröffentlichungsjahr
2014
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1465243984
ISBN-13
9781465243980

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