Culinary Arts Principles and Applications

Chef Michael J. McGreal

ISBN 10: 0826942288 ISBN 13: 9780826942289

Verlag: Amer Technical Pub, 2012

Sprache: Englisch

Neu Zustand: Brand New Hardcover

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Bibliografische Details

Titel: Culinary Arts Principles and Applications
Verlag: Amer Technical Pub
Ver�ffentlichungsdatum: 2012
Sprache: Englisch
ISBN-10: 0826942288
ISBN-13: 9780826942289
Bindung: Hardcover
Ausgabe: 2. Auflage
Zustand: Brand New

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