Cucina borghese. Semplice ed economica.

Vialardi, Giovanni

Verlag: Arnaldo Forni Editore, 2009
ISBN 10: 8827130349 / ISBN 13: 9788827130346
Neu / Soft cover / Anzahl: 1
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Beschreibung:

Presentazione di G. Roversi. Sala Bolognese, 2009; br., pp. 482, cm 13,5x18,5. Livened up by xylographic pictures and a plentiful general index, the "Cucina borghese" is a collection of quite several recipes, 800 of which, about general cuisine and 350 about desserts: the whole is provided with a huge thematic and systematic framework. The French and Russian bourgeois table service suggests a course selection "right for homeopathic care and for fasting days", what makes the author a sort of forerunner. Buchnummer des Verkäufers 1920331

Bibliografische Details

Titel: Cucina borghese. Semplice ed economica.
Verlag: Arnaldo Forni Editore
Erscheinungsdatum: 2009
Einband: Soft cover
Zustand: new

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