La Cucina Toscana. Le Ricette Di Luciano Ghinassi

Sprache: Italienisch

Verlag: Octavo, 1999

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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina Dettagli LibroSku: PZZLB42642ISBN: 9788880301875Titolo: La Cucina Toscana. Le Ricette Di Luciano GhinassiAutore: Carlo CantiniEditore: OctavoAnno: 1999Pagine: 216Formato: RilegatoUna cucina genuina che punta al sapore più autentico della materia prima -i prodotti della terra- esaltato da cotture immediate: alla brace, alla griglia, in frittura, senza tanti pasticci o misture. In questo volume è descritta la cucina toscana con la sua grande tradizione di genuinità e semplicità, Luciano Ghinassi, cuoco appassionato e cultore delle antiche tradizioni, ci svela attraverso le sue ricette - illustrate attraverso le fotografie di Carlo Cantini - e i suoi preziosi consigli, i segreti di quest'arte antica.

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Titel
La Cucina Toscana. Le Ricette Di Luciano Ghinassi
Autor
Carlo Cantini
Verlag
Octavo
Erscheinungsjahr
1999
Zustand
Come Nuovo
Einband
Softcover
Sprache
Italienisch
ISBN-10
888030187X
ISBN-13
9788880301875

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