Cross-Continental Agro-Food Chains : Structures, Actors and Dynamics in the Global Food System

Sprache: Englisch

Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales) Apr 2005, 2005

0415337933 / 9780415337939

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Neuware - Filling a gap in contemporary food and globalization scholarship, this timely book presents recent case-study research on the globalization of food systems, and the impacts for communities around the world. It covers debates on new structures and food products, as well as detailed accounts of fresh horticulture, tropical crops and livestock.Drawing together contributions of twenty-six leading international social scientists from eleven countries, this book will interest researchers in geography, development studies, agricultural economics and political science, as well as professionals in the fields of trade and food policy.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780415337939

Titel
Cross-Continental Agro-Food Chains : Structures, Actors and Dynamics in the Global Food System
Autor
Bill Pritchard
Verlag
Taylor & Francis Ltd (Sales) Apr 2005
Veröffentlichungsjahr
2005
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0415337933
ISBN-13
9780415337939
Artikelgewicht
553 Gramm
Abmessungen
242x162x20 mm

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