Titel: Crop Management and Postharvest Handling of Horticultural Products Vol. 4 : Diseases and Disorders of Fruits and Vegetables
Verlag: Science Publishers
Erscheinungsjahr: 2004
Sprache: Englisch
ISBN-10: 157808279X
ISBN-13: 9781578082797
Einband: Hardcover
Zustand: Good
Gewicht: 1,7�Pfund

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

This volume covers the various aspects of quality loss in fruit and vegetables and their different treatments. The book deals with interactions between pre- or post-harvest treatments and quality performance for a wide range of crops.

Rese�a del editor

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