CrEATe: Eating Design and Future Food
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ISBN 10: 3899552318 ISBN 13: 9783899552317
Verlag: Die Gestalten Verlag, 2008
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Hardcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
In sechs umfangreichen Kapiteln erläutern aufschlussreiche Texte sowie Interviews mit den Protagonisten der unterschiedlichen Ansätze wesentliche Themen: Vom Food Aktivismus, der sich den politischen und gesellschaftlichen Hintergründen der Preispolitik widmet, einer Rückbesinnung auf wesentliche Elemente traditionellen Essens ("Omas Küche") und Smart Food über Verpackungsdesign und Orte, an denen man isst, bis hin zur typologischen Identitätsbildung ("Man ist, was man isst") und einem Ausblick auf die Zukunft des Essens. Eine Vielzahl von Beispielen aus unterschiedlichen gestalterischen Disziplinen wie Produkt und Industrial Design, Interior Design in Restaurants und Hotels sowie Charakterisierungen der unterschiedlichen Brands und Konsumenten illustrieren diese Inhalte eindrucksvoll. crEATe zeigt wie die vielfältige Beschäftigung mit Essen und Trinken als nachhaltiges Thema visueller Kultur Ausdruck in zeitgemäßen Design-Trends findet und neue Bedeutung erfährt.
Von der hinteren Coverseite: Food is not just a hot topic in design and cutting edge creativity today, but also an enormous industry with changing standards and perceptions. Based upon research by trend analysts from the London firm The Future Laboratory, crEATe. investigates recent trends and visual developments in and around food. The book examines everything from the way we eat, the interiors and furniture of innovative restaurants and shops, industrial design and the packaging of food to branding and consumerism. With incisive texts including profile features accompanied with stunning visuals, this sourcebook indicates how food is gaining new meaning in our lives and in top-notch contemporary design.
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Bibliografische Details
Titel: CrEATe: Eating Design and Future Food
Verlag: Die Gestalten Verlag
Erscheinungsdatum: 2008
Einband: Hardcover
Zustand: Like New