The Cool Mountain Cookbook: A Gourmet Guide to Winter Retreats
Walters, Gwen A.
ISBN 10: 0966348613 ISBN 13: 9780966348613
Verlag: Pen & Fork Communications Llc, 2001
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Softcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
Das Cool Mountain Cookbook wurde 2001 mit dem GLYPH-Preis für "Best Cookbook" und einem nationalen Benjamin Franklin Award Finalist ausgezeichnet, präsentiert 20 erstklassige Skihütten, darunter The Little Nell in Aspen, Stein Eriksen in Park City und Lake Placid Lodge in den Adirondacks.
Leckere Farbfotos des Essens, atemberaubende Bilder der Resorts und mehr als 130 Rezepte mit der feinen alpinen Küche aus diesen bekannten Resorts machen das Cool Mountain Cookbook zum perfekten Geschenk für Berghüttenliebhaber, begeisterte Skifahrer oder Kochbuchsammler.
Schweinefilet mit Pekannusskruste mit Ahorn-Barbecue-Sauce, Zitronen-Mohn-Waffeln mit Erdbeer-Minz-Sauce und Schokoladen-Vulkan-Kuchen mit Himbeerpüree sind nur einige der verlockenden Rezepte, die alle für den Hobbykoch getestet und neu geschrieben wurden.
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Bibliografische Details
Titel: The Cool Mountain Cookbook: A Gourmet Guide ...
Verlag: Pen & Fork Communications Llc
Erscheinungsdatum: 2001
Einband: Softcover
Zustand: Very Good