On Cooking, Volume 1: Techniques from Expert Chefs (2nd Edition)

Sprache: Englisch

Verlag: Pearson P T R, 1998

0139241019 / 9780139241017

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Titel
On Cooking, Volume 1: Techniques from Expert Chefs (2nd Edition)
Autor
Sarah R. Labensky; Alan M. Hause; Steven Labensky
Verlag
Pearson P T R
Veröffentlichungsjahr
1998
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
No Jacket
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0139241019
ISBN-13
9780139241017
Ausgabe
2. Auflage
Artikelgewicht
6,06 Pfund

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