What's Cooking in Chemistry? : How Leading Chemists Succeed in the Kitchen

Sprache: Englisch

Verlag: Wiley-VCH Gmbh Mai 2009, 2009

3527326219 / 9783527326211

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - Looking for future employment as a postdoc Or desperately looking for the perfect present for a chemist friend Maybe you simply enjoy cooking and reading about current developments in chemistry research The first Who's Who in organic chemistry to show what top scientists like to cook - on the bench and on the stove - and how they have made their way. Use K. C. Nicolaou's recipe for fish and chips and read about his scientific work while preparing the meal that helped him finance his studies back in England. Containing more than 50 personal recipes and anecdotes from leading organic chemists, such as Lonely soup (Evans), Wild boar - Tuscan way (Waldmann), and Dulce de Leche (Vollhardt), accompanied by biographies and sketches of their current work, this is an exquisite delicacy for anybody who likes cooking, eating and chemistry.; Sie suchen den geeigneten Arbeitskreis für Ihren Postdoc-Aufenthalt Oder suchen das optimale Geschenk für Ihre Freunde, die Chemiker sind Vielleicht kochen Sie einfach gerne und suchen neue Rezepte Ja Dann ist dieses Buch für Sie gemacht!Dieses erste 'Who is Who' der Organischen Chemie zeigt eindeutig, dass berühmte Wissenschaftler nicht nur im Labor, sondern auch am Herd in der Küche gerne und exzellent kochen. Servieren Sie beispielsweise einfache Köstlichkeiten wie Fisch mit Pommes a la K. C. Nicolaou. Mehr als 50 Lieblingsrezepte verschiedener Schwierigkeitsgrade berühmter Organiker wie 'Einsame Suppe' (Evans), Toskanisches Wildschwein (Waldmann) oder 'Dulce de Leche' (Vollhardt), ihre Biographien und ihre ausführlich recherchierten Forschungsinteressen finden Sie in dieser unterhaltsamen und informativen Zusammenstellung.Eine exquisite Delikatesse für jeden, der gerne kocht, gerne gut ißt und die Chemie liebt.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783527326211

Titel
What's Cooking in Chemistry? : How Leading Chemists Succeed in the Kitchen
Autor
Hubertus P. Bell
Verlag
Wiley-VCH Gmbh Mai 2009
Veröffentlichungsjahr
2009
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3527326219
ISBN-13
9783527326211
Ausgabe
2. Auflage
Artikelgewicht
487 Gramm
Abmessungen
243x172x22 mm

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