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- Titel
- Cooking Basics for Dummies
- Autor
- Rama, Marie; Miller, Bryan
- Verlag
- For Dummies
- Erscheinungsjahr
- 2014
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 111892231X
- ISBN-13
- 9781118922316
- Auflage
- 5. oder spätere Auflage
- Artikelgewicht
- 1,44 Pfund
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Covers shopping at farmer's markets and buying organic foodsCooking Basics For Dummies, 5th edition is for every beginner cook or polished chef looking for a refresher on breathing new life into home-cooked meals.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Bryan Miller is a food and wine writer and a former restaurant critic for The New York Times. He has written and cowritten 11 books. Marie Rama grew up in the restaurant business surrounded by a large family of food professionals and entrepreneurs and has worked in various areas in the industry.
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