Cooking Basics for Dummies
Puck, Wolfgang, Adamson, Eve, Miller, Bryan, Rama, Marie
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2004
- Softcover
- Gebraucht

Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books
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- Titel
- Cooking Basics for Dummies
- Autor
- Puck, Wolfgang, Adamson, Eve, Miller, Bryan, Rama, Marie
- Verlag
- Wiley & Sons, Incorporated, John
- Veröffentlichungsjahr
- 2004
- Zustand
- Good
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0764572067
- ISBN-13
- 9780764572067
- Ausgabe
- 3rd Edition.
- Artikelgewicht
- 1,504 Pfund
- Abmessungen
- N/A
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Bryan Miller (New York, NY) is a food and feature writer for the New York Times and a recipient of the prestigious James Beard Who's Who of Food and Beverage in America Lifetime Achievement Award. His books include Cuisine Rapide, A Chef's Tale, and The Seafood Cookbook. Marie Rama (Bronxville, NY) is an independent food and media consultant who has worked as a professional pastry chef and recipe developer for numerous food companies and associations. Now expanded with tasty new recipes and tips on techniques
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Über die Autorin bzw. den Autor
Marie Rama is an independent food, beverage, and media consultant, who also wrote Grilling For Dummies (with John Mariani), published by Wiley. She has worked as a professional pastry chef and as a recipe developer for several food companies and associations, including the McIlhenny Company and the United Fresh Fruit and Vegetable Association. Ms. Rama has served as the Director of Weddings, Romance, and Entertaining for Korbel Champagne and as the Lemon Lady for Sunkist Growers, appearing on hundreds of television and radio shows around the United States and Canada. Ms. Rama lives in Bronxville, New York, with her husband, Mark Reiter, and their two sons, Nicholas and William.
Eve Adamson is an award-winning writer and the author or coauthor of over 25 books and hundreds of magazine articles on a variety of subjects, from cooking to yoga to pets. She is the author of Dachshunds For Dummies and the coauthor of Labrador Retrievers For Dummies, with trainer Joel Walton, both published by Wiley. She has coauthored or contributed recipes to several cookbooks, including the popular The Mediterranean Diet: A Recipe for Wellness, coauthored with nutritionist Marissa Cloutier. Eve is a member of the International Association of Culinary Professionals and a self-taught home cook. She lives (and cooks) with her two children and artist Ben Minkler in Iowa City, Iowa.
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