Cooking with Alcohol
Aaron Rickard
Verkauft von AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
AbeBooks-Verkäufer seit 14. August 2006
Neu - Hardcover
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In den Warenkorb legenNeuware - Learn why alcohol deserves a firm place in your kitchen as well as your glass, and explore the ways that alcohol can impact a recipe beyond the taste.
Bestandsnummer des Verkäufers 9781912436958
Learn why alcohol deserves a firm place in your kitchen
as well as your glass, and explore the ways that alcohol can impact a recipe
beyond the taste.
Fermented or distilled for flavour, these transformative ingredients will elevate your cooking. In this groundbreaking book, Aaron and Susannah Rickard delve into the interaction between the most universally enjoyed substance and the food that we cook. In more than 100 recipes with alcohol as the key ingredient, they guide home cooks on how to bring unexpected depth and unrivalled complexity to their dishes, and explore the science of using alcohol in the kitchen.
● Alcoholic beverages are ingredients with unique chemical structures that do more than liberate flavour, and this book takes readers far beyond typical alcohol-based stews and sauces to discover a world of alcohol-infused sweet and savoury baking, weeknight pasta dishes, heart-warming comfort foods, soups, luxurious desserts and much more.
● Developed in the home kitchen and meticulously tested at home for friends and family, Aaron and Susannah Rickard bring together recipes for beloved and iconic dishes with alcohol in an accessible book produced specifically to share their knowledge with the adventurous home cook.
Susannah works for a herbal tea company. Australian-born and now UK-based, she spent a number of years working for a recipe kit company, writing and testing hundreds of recipes from around the world.
Aaron is a web developer and a keen food photographer. With American heritage and a multicultural upbringing, a love of food from all over the world was encouraged from an early age.
They live in Bath, UK, with their seven-year-old sourdough starter, Sylvester.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
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Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
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Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
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Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
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