Das Cookbook : German Cooking. California Style

Sprache: Englisch

Verlag: Turner Publishing Company Okt 2014, 2014

9798887980690

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - A collection of Rockenwagner's inventive German cooking with a California flair, featuring recipes from his popular California restaurants and bakeries.This cookbook is 'filled with fantastic versions of the chef's singular California-European cooking' that made his beloved restaurants and cafes so famous (LA Weekly). One of Eater National's Most Anticipated Cookbooks of 2014One of Tasting Table's Best Upcoming CookbooksOne of CNN Underscored's Best Cookbooks for Traveling the World From Your KitchenThis modern German-Californian cookbook from longtime Los Angeles chef and restaurateur Hans Röouml;ckenwagner features sections on bread-making (yes, pretzel bread!), holiday treats, and bar snacks, along with the most popular recipes from his several Los Angeles restaurants, including 3 Square Cafe on famed Abbot Kinney Boulevard and Cafe Röckenwagner in Brentwood.From fresh, light salads inspired by the Santa Monica Farmers' Market, where Röckenwagner shops weekly, to such hearty German classics as spätzle and schnitzel, to the breads and baked goods for which he is renowned, Das Cookbook shares all of Röckenwagner's best recipes, all created, tested, and perfected for the home cook.

Bestandsnummer des Verkäufers 9798887980690

Titel
Das Cookbook : German Cooking. California Style
Autor
Hans Röckenwagner
Verlag
Turner Publishing Company Okt 2014
Veröffentlichungsjahr
2014
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-13
9798887980690
Artikelgewicht
738 Gramm
Abmessungen
276x203x14 mm

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