Cook : Traditional Irish Cooking with Modern Twists

Sprache: Englisch

Verlag: Nine Bean Rows Books Sep 2024, 2024

173921059X / 9781739210595

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - Cook: Traditional Irish Cooking with Modern Twists by Graham Herterich is structured around the unique way we eat in Ireland, broken up into the five mealtimes of breakfast, lunch, dinner, tea and supper. There is also a chapter dedicated to pork and bacon, inspired by Graham's childhood growing up over the family butcher shop. Graham flips the script on favourites like bacon and cabbage to turn it into cabbage and bacon, while Irish stew gets reimagined as a lamb tagine. Beloved Irish classics such as the ‘mammy salad’, a chicken fillet roll and our classic combo of lasagne, coleslaw and chips all feature alongside modern versions updated with the flavours and ingredients available to us now. Whether it’s a bowl of coddle or a spice bag, Cook shows that traditional and modern Irish cooking isn’t defined by what it is, but rather by what it does: it nurtures us, warms us and makes us who we are.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781739210595

Titel
Cook : Traditional Irish Cooking with Modern Twists
Autor
Graham Herterich
Verlag
Nine Bean Rows Books Sep 2024
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
173921059X
ISBN-13
9781739210595
Artikelgewicht
820 Gramm
Abmessungen
227x177x26 mm

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