Cook Real Hawai'i : A Cookbook

Garrett Snyder

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Sprache: Englisch

Verlag: Clarkson Potter/Ten Speed Mär 2021, 2021

1984825836 / 9781984825834

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - The story of Hawaiian cooking, by a two-time Top Chef finalist and Fan Favorite, through 100 recipes that embody the beautiful cross-cultural exchange of the islands. ONE OF THE TEN BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: The New Yorker ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: The New York Times, The Washington Post, NPR, Taste of Home, Vice, Serious EatsEvenwhenhe was winning accolades and adulation for his cooking, two-time Top Chef finalist Sheldon Simeon decided to drop what he thought he was supposed to cook as a chef.He dedicated himself instead to the local Hawaii food that feeds his ohanahis family and neighbors. With uncomplicated, flavor-forward recipes, he shows us the many cultures that have come to create the cuisine of his beloved home: the native Hawaiian traditions, Japanese influences, Chinese cooking techniques, and dynamic Korean, Portuguese, and Filipino flavors that are closest to his heart.Through stunning photography, poignant stories, and dishes like wok-fried poke, pork dumplings made with biscuit dough, crispy cauliflower katsu,and charred huli-huli chicken slicked with a sweet-savory butter glaze, Cook Real Hawaii will bring a true taste of the cookouts, homes, and iconic mom and pop shops of Hawaii into your kitchen.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781984825834

Titel
Cook Real Hawai'i : A Cookbook
Autor
Garrett Snyder
Verlag
Clarkson Potter/Ten Speed Mär 2021
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1984825836
ISBN-13
9781984825834
Artikelgewicht
1.244 Gramm
Abmessungen
256x206x24 mm

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